admin — Грибы

В спорах рождаются не только истина, но и грибы.

Запеканка из картофеля с шампиньонами и курицей

Запеканка из картофеля с шампиньонами и курицей

Запеканка — самое сытное и доступное блюдо. Таким угощеньем можно накормить вкусно всю семью. Если использовать для приготовления запеканки свежие грибы, то она получится более питательной и ароматной с отменным вкусом. Если нет под рукой свежих грибов, то ее можно приготовить с маринованными или замороженными грибами. Также для приготовления такой запеканки подойдет любое мясо. ДляПродолжить чтениеЗапеканка из картофеля с шампиньонами и курицей

Картофельная запеканка с грибами и луком

Картофельная запеканка с грибами и луком

Картофельная запеканка — это универсальное блюдо. С желтками оно станет вкусным и очень сытным. А значит, сможет заменить полноценный завтрак или ужин. В холодном виде такая запеканка подойдет в качестве закуски. Читать далее оКартофельная запеканка с грибами и луком

Грибная подлива — рецепт

Грибная подлива — рецепт

Осень красуется сезоном грибов, а замечательная грибная подлива согреет родных в холодное время года. Во время приготовления невероятного блюда, ваш дом будет в плену приятного грибного аромата. Подливка непременно приятно удивит ваших родных и друзей, ее можно подавать к любому блюду, ведь грибы предоставят чрезвычайно приятный вкус. Ингредиенты: • 0,5 килограмма шампиньонов • 1 головкаПродолжить чтениеГрибная подлива — рецепт

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Человек, который впервые попробовал соединить два продукта в одно блюдо, был очень находчив. Сложно даже представить себе какой это был прорыв в развитии «доисторической кулинарии». Но тот, кто вложил одно в другое, был настоящим гением. Он перевел кулинарию в ранг искусства. Какие продукты использовались в то далекое время, мы никогда не узнаем. И все жеПродолжить чтениеФаршированные шампиньоны

Шиитаке. Грибная косметика для красоты и молодости лица.

Шиитаке. Грибная косметика для красоты и молодости лица.

На Дальнем Востоке растет удивительный по своему составу и свойствам гриб шиитаке. Он волшебным образом воздействует на организм, укрепляя его. А главная его способность – омоложение кожи лица. Для этого из шиитаке готовят разнообразные косметические средства. Каковы свойства гриба? В мякоти экзотического гриба присутствует особое вещество – лентинан. Оно относится к полисахаридам, которые повышают иммуннуюПродолжить чтениеШиитаке. Грибная косметика для красоты и молодости лица.

Сморчок степной (Morchella steppicola)

Сморчок степной (Morchella steppicola)

Сморчок степной — один из уникальных, исчезающих грибов степной зоны. Появляется очень рано, за что его называют «гриб- подснежник». На Украине сморчок степной занесен в Красную книгу. Если вы все же решили отыскать заветные сморчки и полакомиться ими, запаситесь терпением, их не так просто найти в большом количестве, но при желании, все же можно. ПродумайтеПродолжить чтениеСморчок степной (Morchella steppicola)

Трутовик лакированный

Трутовик лакированный

Рейши, трутовик лакированный (Ganoderma lucidum) является типом грибов, который растет на диких деревьях в Японии. В природе их так мало, что на каждых 100 000 деревьях встречается менее 10 грибов. Этот лечебный гриб использовался в Азии в течение тысяч лет для увеличения энергии, стимулирования иммунной системы и обеспечения долголетия. В западных странах считается, что рейшиПродолжить чтениеТрутовик лакированный

Бифштекса из буйвола с лесными грибами

Бифштекса из буйвола с лесными грибами

Для приготовления бифштекса из буйвола с добавлением лесных грибов (блюдо, кстати, родом из канадской провинции Альберта) потребуются такие продукты: 1. Полкилограмма мяса буйвола (вырезка). 2. Сливочное масло, сафлоровое масло, мука, соевый соус, томатная паста — по две столовые ложки. 3. Полкилограмма нарезанных лесных грибов. 4. Три четверти стакана говяжьего бульона. 5. Вустерский соус, соль, молотыйПродолжить чтениеБифштекса из буйвола с лесными грибами