5 самых опасных грибов

С древних времен грибы были неотъемлемой частью рациона питания. И это неудивительно, ведь грибы не только невероятно вкусные, но еще и очень полезные. Однако, не все грибы такие чудесные, многие смертельно опасны для человека. Ядовитых грибов очень много и большинство из них можно с легкостью перепутать с полезными грибами. Данная статья расскажет о 5 самых опасных грибах, которые нужно знать в лицо.

Бледная поганка

Всем известный гриб, встречающийся почти в каждом лесу. Особенно распространен на территории Европы и Азии. Неопытные грибники нередко путают бледную поганку с белым грибом, хотя при детальном осмотре эти грибы совершенно разные. Интересно, что даже те грибы, которые росли недалеко от поганки, также могут быть ядовиты, так как поганка распространяет свой яд. Особенно ядовита шапка поганки.

бледная поганка
Бледная поганка

Галерина окаймленная

С первого взгляда может показаться, что этот маленький гриб совершенно безобиден, но на самом деле это смертельно опасный гриб для человека. Галерина окаймленная содержит опасный токсин а-аманитин, который безжалостно разрушает клетки печени и почек. Опасен гриб и для нервной системы.

Галерина окаймленная
Галерина окаймленная

Смертельный коноцибе

Гриб имеет небольшую коническую шапочку и коричневые пластинки. Встретить смертельный коноцибе можно на севере Америки. Опасен гриб из-за большого количества содержащихся в нем микотоксинов, которые способны привести к летальному исходу. Кроме того, гриб достаточно просто перепутать с другими съедобными грибами.

Коноцибе райграссовый
Коноцибе

Мухомор вонючий

С детства все знают, что мухомор – это ядовитый гриб. Однако мухомор может выглядеть так, что его будет довольно трудно распознать. Самым токсичным грибом является мухомор вонючий, внешний вид которого отдаленно напоминает шампиньоны. Конечно, опытный грибник не спутает белую поганку (второе название гриба) с шампиньоном. Употребление может привести к разрушению почечной ткани и печени всего за несколько часов.

Мухомор вонючий
Мухомор вонючий

Строчок

Иначе его еще называют «гриб губы». Внешне он очень напоминает человеческий мозг, поэтому его очень легко распознать. И все же, несмотря на это, многие путают его со съедобным сморчком, что приводит к печальным последствиям. Условно-съедобен. В сыром виде очень ядовит! Некоторые грибники употребляют в пищу, но перед употреблением обязательно дважды отварить в течение 10 минут, а воду вылить, так как яд во время варки не разрушается, а выделяется в воду. После варки гриб необходимо тщательно промыть.

Строчок
Строчок

Безусловно, это далеко не все опасные грибы, способные нанести непоправимый вред человеческому организму. Именно поэтому перед походом в лес за грибами, стоит тщательно изучить грибы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *